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猪肚羹

主治
产后积热劳极,四肢干瘦,食饮不生肌肉。
记载
《圣济总录》卷一九○。
组成
豮猪肚1枚(净洗,先以小麦煮令半熟,取出肚细切,令安一处),黄耆(锉碎)半两,人参3分,粳米3合,莲实(锉碎)1两。
用量
任意食之。
加工制药
上以水5升煮猪肚,入人参、黄耆、莲实,候烂,滤去药并肚;澄其汁令清,方入米煮;将熟,入葱白五味调和作粥。

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