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莲藕猪肉汤

所需食材

莲藕500g, 猪瘦肉250g, 赤小豆50g, 料酒适量, 姜丝适量, 葱末适量, 精盐适量, 味精适量, 香油适量, 香菜末适量
适用人群
功效与作用
猪瘦肉生阴养血、润燥增液;熟莲藕补益脾气、养血补肝;赤小豆健脾养血、催乳。合而为汤,可补血催乳。本汤适用于治疗产后血虚所致的乳汁不足,症见产后失血过多、面色苍白、眩晕心悸、乳汁缺少、肢体麻木等。
做法步骤

将猪肉洗净,切块;莲藕去节、去皮,切段;赤小豆洗净,备用。锅内加水适量,放入猪肉、莲藕、赤小豆、料酒、姜丝、葱末、武火烧沸,改用文火煮1小时,调入精盐、味精、香油、撒上香菜末即可。每天1次,分2~3次服完,连用15~20天。

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