莲藕猪骨汤
所需食材
莲藕
茯苓
党参
熟地
白芍
当归
白术
川芎
猪脊骨
酱油
麻油
味精
精盐
莲藕削皮洗净切块,猪脊骨洗净后砍断,茯苓、党参、白术、川芎、白芍、熟地、当归淘洗后用干净纱布包裹,放入沸水砂煲内煨1小时左右,待猪脊骨熟软,再加适量精盐调味,用味精、麻油、酱油的调味碟调食,汤单喝。
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