莲藕排骨煨汤
所需食材
排骨
莲藕
盐
葱
姜
料酒适量
将排骨段氽烫撇去血沫,沥干后放入汤锅中加葱段、姜片和料酒,注水,大火烧开,煮十五分钟;
放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,炖一小时后加盐、葱、姜调味即可。
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