配料
紫苏叶20克、去核大红枣100克、蜂蜜适量
做法
1、将红枣洗净加适量水（没过红枣）用大火煮开，转小火煮至水分蒸发，红枣烂软；2、用打蛋器将红枣捣碎，放凉；3、将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中；4、加入和红枣泥同样分量的蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可；5、用沸水将紫苏叶冲泡稍等片刻，取适量蜂蜜红枣，搅拌调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。
食用方法
当饮料饮用。建议每天1-2杯。
效用
该茶有益气健脾、解表散寒、止咳润燥的作用，能舒缓皮肤瘙痒、伤风咳嗽等过敏性症状。紫苏味辛，性温，无毒。归肺、脾经。有解表散寒，行气和胃之功效。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒的治疗。常喝蜂蜜有助远离伤风、瘙痒、咳嗽等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因在于其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种液体，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。此外，蜂蜜里还含有一定的花粉粒，常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。
适宜节气
立春时节。
适宜人群
该茶尤为适合患有过敏性鼻炎、过敏性哮喘的特禀体质人群饮用。
禁忌人群
紫苏叶不可同鲤鱼食，会生毒疮。
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