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介绍
又名芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷，古名天夏扇，为蔷薇科枇杷属，常绿小乔木，树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。
功效与作用
枇杷具有生津止渴、清肺止咳、和胃除逆之功效，主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴、胃气不足等症。B族维生素的含量也很丰富，对保护视力，保持皮肤滋润健康，促进胎儿发育有重要作用。
枇杷叶能清肺和胃、降气化痰，可用于治疗肺热咳嗽、咯血。
枇杷有抑制流感病毒的作用，同时还可以预防四季感冒。
现代医学证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷五十克，洗净去皮，加冰糖五克，熬半小时后服用，可治咽喉红肿疼痛。
营养价值
枇杷果肉含糖类、脂肪、纤维素、蛋白质、果胶、鞣质及胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质等。其中胡萝卜素的含量在水果中占第3位。
每100g枇杷含有：
热量39kcal，蛋白质0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物8.5g，膳食纤维0.8g，维生素A117mg，维生素C8mg，维生素E0.24mg，矿物质：钙17mg、钾122mg
禁忌-副作用
1.枇杷适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰以及劳伤吐血者食用；适宜坏血病患者食用。
2.枇杷宜成熟后食用。糖尿病患者忌食。枇杷仁含氢氰酸，有毒，故吃枇杷时忌食枇杷仁。尚未成熟的枇杷也忌食。
怎么吃
巧去核分步详解:第一步：首先将枇杷皮剥去。选购方法
忌与海味同食。
妙方
治肺燥咳嗽：取鲜枇杷5枚，生食。每日2次。
