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沙果竹荪玉竹竹笋山竹腐竹哈士蟆番石榴甘蔗汁蛏子乌骨鸡鸭肉甘蔗

食盐

中医认为，盐味咸，性寒，具有清火解毒、凉血滋肾、通...
类别：食方

味精

性平，味酸，具有滋补、开胃、助消化之功效。中的主要...
类别：食方

鸡精

性平，味酸，具有开胃、助消化之功效，所含营养价值比...
类别：食方

鱼露

在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味，使菜肴的色香味...
类别：食方

莳萝

性温，味辛，无毒。可健胃、祛风、催乳。适用于小儿气...
类别：食方

小茴香

小茴香

散寒止痛，和胃理气。性温，味辛、甘。可健胃理气、兴...
类别：食方

红糖

益气补血，健脾暖胃，缓急止痛，活血化瘀。性温，味甘...
类别：食方

姜

发汗解表，温中止呕，温肺止咳。中医认为性温，味辣，...
类别：食方

葱

发汗解表，散寒通阳，解毒，驱虫。中医认为，性温味辛...
类别：食方

醋

性温，味苦酸，具有活血散淤、消食化积、解毒之功效。...
类别：食方

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