功效与作用

敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

用法用量：6～12g。

——以上来源于《中国药典》2015版

收敛、安蛔驱虫、润肺止咳、涩肠止泻、生津止渴。

敛肺止咳（肺虚久咳证）用治肺虚久咳少痰或干咳无痰症，可与罂粟壳、杏仁等同用。

生津止渴（虚热消渴证）用治虚热消渴，可单用水煎服，或与天花粉、人参等同用，如玉泉散。本品味酸善能生津液，止烦渴。

涩肠止泻（久泻、久痢证）用治体虚久泻，久痢，常与罂粟壳、诃子等同用，如固肠丸；亦可用治湿热泻痢，大便脓血症，常配伍黄连、当归同用，如乌梅丸。

安蛔止痛（蛔厥腹痛证）用治蛔虫所致的腹痛、呕吐、四肢厥冷等症，常配伍黄连、川椒等同用，如乌梅丸。本品为安蛔之良药。

其他 本品经炒炭后，又能收敛止血，可用治崩漏下血、便血等；外敷能消疮毒，并用治胬肉外突、头疮等。

1、护肝保肝

乌梅中含多种有机酸，它们能改善肝脏机能，有护肝保肝的作用。

2、促进食欲

乌梅中的酸性物质能够剌激唾液腺、胃腺分泌消化液，从而促进食欲、帮助消化。

3、杀菌抑菌

乌梅能够抑制多种致病菌，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。同时，乌梅还能增加胆汁的分泌，预防胆道感染和胆结石。

4、防治便秘

乌梅中富含儿茶酸，它能够润滑肠道，促进肠蠕动，有效防治便秘。

5、抗老抗衰

乌梅中的梅酸可软化血管，延缓血管的老化、硬化，从而抗老抗衰。

乌梅图片

主治

用于肺虚久咳少痰或干咳无痰；正气虚弱之久泻久痢；阴虚烦热、口渴多饮；蛔虫引起的腹痛、呕吐、四肢厥冷，以及崩漏、便血、尿血等出血证。本品治疗胆道蛔虫症有良效。尚有 报道用治多种寄生虫病、病毒性肝炎、疟疾、肠炎、痢疾、月经过多、过敏性休克、内痔、男性不育、乳头皲裂、食管异物、尿毒症、宫颈癌、白血病、流行性脑膜炎等、外敷疮毒及赘疣胬肉。

成分及药理研究

含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、蜡样物质及齐墩果酸样物质；尚含苦味酸及苦扁桃苷，超氧化物歧化酶。具有抗病原微生物、驱蛔、利胆、抗过敏、增加食欲、促进消化、整肠作用。

现代药理研究发现其有良好的抗菌、抗真菌的作用。

1.乌梅可刺激唾液腺、胃腺分泌，对胆囊有轻度收缩作用，可促进胆汁分泌，并可改变胆汁酸碱度。 2.乌梅对蛔虫有兴奋作用和刺激蛔虫后退作用。
3.乌梅对蛋白质过敏性及组胺性休克具有减低死亡数目的作用，还具有脱敏作用。 4.乌梅有较广泛的抗菌作用，并有一定的抗真菌作用。 5.乌梅具有一定的抗肿瘤、抗辐射活性。 6.乌梅果浆可抗衰老，抗疲劳。 7.乌梅提取物体外具有抗凝血抗纤溶活性，乌梅能增强机体的免疫功能。乌梅成分苦味酸具有提高肝脏功能作用。

禁忌

有实邪者忌服。

不可多食，否者会损齿、伤骨、蚀脾胃、令人发热。

忌与猪肉同食。

菌痢、肠炎的初期忌食。

妇女正常月经期以及孕妇产前产后忌食。

不宜与维生素B12、呋喃妥因、阿司匹林、吲哚美辛及多种抗生素同用，也不宜与含钾、钙、镁等金属离子的药物同用。

不宜超量、久服。

①本品可增强抗凝效果，大剂量联用时易发生出血性不良反应。所含有机酸，可与含钙、钾、镁等金属离子的化学药物生成相应的盐，形成结石。

②胃酸过多者慎服。感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌用。 细菌性痢疾、肠炎初期忌用。

食用方法

入汤剂6～12g，大剂量可用至30g。外用适量，捣烂或炒炭研粉调敷。止血、止泻宜炒炭用。

1、消食开胃

乌梅有很好的消食开胃效果，可做成乌梅汤饮用。将乌梅8枚用刀切碎，将碎乌梅连核一起放入容器中加2碗清水浸泡30分钟。大火烧沸，再小火烧20分沖，将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。

2、解酒

宿醉睡醒头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅茶缓解。

做法：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙茶叶，慢慢地喝完。

3、代茶饮

乌梅20g，麦冬12g，乌梅、麦冬共入妙锅中，水煎两次，去渣合汁，加入冰糖稍炖即成。代茶饮用。可清热、生津、涩肠。

选方

1、治细菌性痢疾：乌梅18g，香附12g。水煎，去渣，取汁，分两次服用。

2、治过敏性鼻炎：乌梅10g，防风5g，甘草1g。开水冲泡，闷1小时。每日1剂。

3、治顽固性痛经：乌梅40g，白芷20g。水煎，去渣，取汁。每日1剂，分3次服用，月经来前1周开始服用，连续服用至月经来潮。在下次月经周期再服1个疗程。

4、敛肺止咳、涩肠止泄：乌梅15g，太米50g，冰糖适量。将乌梅水煎两次，去渣，合汁一大碗，同大米一起放入锅中，加水煮粥，待熟时入冰糖稍煮即成。早、晚服用。

5、治饮食积滞引起的胸闷、烧心、腹胀、气逆：乌梅20g，鲜白萝卜250g，盐少许。白萝卜洗净，切片备用。先煎乌梅，去渣，取汁，再同白萝卜片一起放入锅中，加适量清水煲汤，入盐调味即成。早、晚服用。

6、清热、生津、涩肠：乌梅20g，麦冬15g，冰糖适量。乌梅、麦冬共入妙锅中，水煎两次，去渣合汁，加入冰糖稍炖即成。代茶饮。

方一：治疗虚火上炎所致失音

乌梅5个，浸水冲泡，含咽。

方二：治疗牛皮癣

取乌梅2500g，水煎，去核浓缩成膏约500g，每次服半汤匙（约9g），每日3次。

方三：治疗钩虫病

取乌梅15～30g，加水500ml，煎成120ml，早晨空腹1次服

完；二煎在午餐前1次服下。

方四：治疗细菌性痢疾

取乌梅18g，再配合香附12g，加水150ml文火煎煮，浓缩至59ml时过滤，分2次服。服药后大便在1～5日恢复正常。

方五：治疗胆道蛔虫症

干乌梅50g，醋100ml。将乌梅浸泡于醋内24小时，每次服10～20ml，每日3次。

方六：治疗顽固性瘙痒症

用乌梅研细末，每次6g，每日2次开水冲服，7日为1个疗程。

方七：治疗白癜风

乌梅60g，骨碎补10g，补骨脂30g，85％的酒精300ml。将药物置酒精内浸泡15日，过滤，取药液涂患处，每次1～5分钟。次数不限。

方八：治疗鸡眼

乌梅肉适量，捣烂，加少许醋调成糊状。外敷鸡眼上，以胶布固定之。

方九：治久咳不止

乌梅适量。熬膏，睡前以蜂蜜水送服。

1.皮肤痛痒

乌梅6g，生地黄30g，当归12g，赤芍10g，蝉蜕6g，益母草15g，、川芎5g，白鲜皮15g，徐长卿15g。水煎服，每日1剂，10剂为一个疗程。可润肤止痒、抗过敏，对血虚风燥所致的皮肤瘙痒、瘾疹、顽癣等有很好的止痒作用。

2.糖尿病

乌梅、五味子、炒僵蚕各等份研末为丸，每次服4g，每日服3次，用药1～3周后症状可改善，血糖、尿糖可显著下降。

3.胃酸缺乏

乌梅6g，木瓜10g，白芍15g，沙参15g，黄芪20g，太子参12g，莪术6g，生麦芽15g，丹参15g，甘草6g。水煎服，每日1剂。对慢性萎缩性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振等有很好的疗效。

4.慢性非特异性结肠炎

乌梅30g，黄连3g，黄柏9g，细辛3g，花椒6g，干姜6g，桂枝6g，党参10g，当归10g，附子6g，白术20g，枸杞子10g，白花蛇舌草30g。水煎服，每日1剂，分3次服，一般7日可见效。重用乌梅（一般不少于30g)对慢性非特异性结肠炎有一定疗效。

5.神经衰弱

乌梅20g，制附子10g，细辛3g，肉桂6g，黄连6g，琥珀6g，党参15g，干姜15g，茯苓18g，当归12g，酸枣仁30g，龙骨20g，牡蛎30g，大枣10枚。水煎服，每日1剂，一般3剂可见效。具有除烦清热之功效，用治神经衰弱，疗效显著。

6.慢性肾炎

乌梅炭、蝉蜕各6g，辨证加入其他中药，如玉屏风散合六味地黄汤等，每日1剂，水煎服。有助于肾小管上皮再生，增强肾小管重吸收功能，改善肾脏血液循环，促进肾脏功能恢复，对慢性肾炎引起的血尿蛋白尿有效。

7.尖锐湿疣

乌梅15g，马齿苋60g，蜂房15g，生薏苡仁30g，紫草20g，生黄芪15g，枯矾10g。水煎外洗，1～2周可见效。

8.足跟痛

乌梅200g加水2000mL煎煮40分钟，过滤去渣，加食醋200mL，用生铁块（300g左右）烧红放入药液，2分钟后取出。待药液温度适中，浸泡脚跟，每晚1次，每次1小时。一般7天可见效。

9.霉菌性阴道炎

乌梅50g，白鲜皮15g，贯众30g，根据临床辨证，还可在上方中加入龙胆泻肝汤。每剂药煎2次，每次取汁200mL，每日洗2次，先熏后洗，再以带尾棉球浸药液（药液煎好后可先取出少许另存，以备浸棉球塞入用）后塞入阴道，6小时后取出棉球，每日1次。

10.功能失调性子宫出血

炒乌梅30g，人参6g，茯苓15g，木瓜10g，赤石脂10g，禹余良10g。水煎服，每日1剂。一般2～3剂可显效。单用乌梅或在辨证组方中加入乌梅，治疗功能失调性子宫出血常获良效。

11.肺虚久咳

乌梅10g，罂粟壳8g，杏仁15g。水煎服。可用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症。

12.久泻、久痢

乌梅10g，罂粟壳8g，诃子10g。或乌梅炭15g，捣碎后水煎服，每天3次。

13.蛔厥腹痛、呕吐

乌梅7个，苦楝皮6g，甘草6g。水煎，睡前服，小儿酌减。

14.虚热消渴

乌梅10g，天花粉15g，麦冬8g，人参5g。水煎服。治虚热消渴。

15.胆囊炎、胆结石

乌梅7个，五味子、金钱草各30g，水煎服。

16.鸡眼、疣

乌梅250g，用水煮烂，去核后浓煎成膏，加适量食盐、食醋调成稀糊，敷患处，每天1次。

17.牛皮癣

乌梅500g，白糖少许。乌梅去核加水熬成膏状，每日3次，每次9g。

18.细菌性痢疾

乌梅18g压碎，配伍香附12g，加水150mL文火煎熬，待药液浓缩至50mL时过滤，早晚分2次服。

19.乌梅丸

乌梅肉30g，黄连18g，黄柏18g，细辛18g，干姜30g，蜀椒12g，桂枝18g，附子18g，人参18g，当归12g。水煎服。可温脏驱蛔。主治蛔虫所致各证，兼治久痢。

药用部位

为蔷薇科植物梅的果实，经烟火熏制而成。

形态特征与生境分布

落叶小乔木，高可达10米。单叶互生，叶片椭圆状宽卵形，边缘密生细锯齿。春季先叶开花，花瓣5，白色或淡红色，有香气。核果球形，熟后黄色，5月立夏前后采将熟的青梅，烘、闷使之变黑。即为乌梅。1?2月采花蕾，晒干或烘干。

全国各地均有栽培。多栽培。

选购保存

以颗粒大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。

应晒干存放于干燥的地方，以防霉、防蛀。

适用体质