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甘薯[ Gān Shǔ ]

别名:甘薯、山薯、甜薯
性味:甘;平

药材基源:为薯蓣科植物甘薯的块茎。拉丁植物动物矿物名:Dioscorea esculenta(Lour.) Burkil
功效与作用
益气健脾;养阴补肾。主脾虚气弱;肾阴专职乏诸证
食用方法
内服:适量,作食品。
记载
出自1.《纲目》。
2.杨孚《异物志》:甘薯似芋,亦有巨魁,剥去皮,肌肉正白如脂肪,南人专食以当米谷。
3.《南方草木状》:甘,盖薯蓣之类,或曰芋之类,根叶亦如芋,实如拳,有大如瓯者。皮紫而肉白,蒸鬻食之,味如薯蓣,性不甚冷。旧珠崖之地,海中之人,皆不业耕稼,惟掘地种甘,秋熟收之,蒸晒切如米粒,仓贮之,以充粮糗,是名粮。
生长地区分布
生态环境:生于海拔600m以下的山坡稀疏灌丛或路边岩石缝中。资源分布:分布于湖南、广东、海南、广西、云南。

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