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菰[ Gū ]

别名：茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰米
性味：茭白：甘，凉。 菰根、菰实：甘，寒。

禾本科菰属植物菰Zizania caduciflora （Turcz.）Hand.-Mazz.，以茭白、根及果实（菰实、
功效作用 食用方法
功效与作用
茭白：清热除烦，止渴，通乳，利大小便。用于热病烦渴，酒精中毒，二便不利，乳汁不通。 菰根：清热解毒。用于消渴，烫伤。 菰实：清热除烦，生津止渴。用于心烦，口渴，大便不通，小便不利。
食用方法
茭白0.5～1两；菰根2～3两；菰实3～5钱。

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