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介绍
又名墨斗鱼。乌贼没有脊椎骨，是一种生活在海洋里的软体动物，且营养丰富。
功效与作用
乌贼鱼性质温和，味微咸，具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效；而且，乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化；常吃乌贼鱼，可提高免疫力，防止骨质疏松，缓解倦怠乏力，对食欲不振等作用显著；此外，乌贼骨是一味中药，主治崩漏带下、闭经等症；而乌贼墨可以用于消化道出血、功能性子宫出血和肺咳血的治疗以及预防急性放射病。
营养价值
乌贼富含蛋白质、脂肪及多种维生素、钙、磷、铁、维生素B2等人体所需的营养成分。
禁忌-副作用
老少皆宜。贫血头晕、水肿、胃痛反酸、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症患者宜食。乌贼营养丰富，药性价值高，诸无所忌。
