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又名乌鳢、黑鱼、蠡鱼。
功效与作用
乌鱼性寒，味甘，具有补脾益胃、利水消肿之功效。
营养价值
乌鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品
禁忌-副作用
乌鱼适宜肝硬化腹水、心脏性水肿、肾炎水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿、脚气水肿等水肿病人以及身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血、痔疮、疥癣、高血压、尚脂血等病症者食用。乌鱼补虚，无食忌。
乌鱼[ wuyu ]
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