介绍
又名马奶。马乳是母马的乳汁,营养丰富,药性价值高。
功效与作用
马乳性凉,味甘,具有补血、润燥、清热、止渴之功效。此外,经常饮用马奶酒,能健脾开胃,帮助消化,促进造血功能,强身健体,使人面色红润、耳聪目明、精力旺盛。
营养价值
马乳富含蛋白质、维生素和各种矿物质。
禁忌-副作用
1.体质羸弱、气血不足、营养不良、血虚烦热、虚劳骨蒸、口干渴、病后产后调养以及患有糖尿病、坏血病、脚气病等病症者适宜食用。
2.患者不宜食用生冷马乳,尤其是脾胃虚寒、腹泻便溏者更不宜食用。
怎么吃
马乳宜煮沸后饮用。选购方法
马乳不可与鱼类一起食用。