鲇鱼[ nianyu ]
此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。
鲇鱼性温，味甘，有滋阴补虚、开胃催乳的作用，适宜产后体虚，气血不足而缺乳者。产后乳汁不足可用鲇鱼熬汤，磕入鸡蛋煮着吃。
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