配料
海带节30克、黄豆200克，瘦肉100克。
做法
1、海带用水洗净；2、黄豆用水浸泡后，捞出；瘦肉洗净，漂去血沫。3、放入砂锅中，加水适量，以文火煨煮至黄豆、瘦肉熟烂，加盐调味即可。
食用方法
建议每日一次或隔日一次，分次佐餐饮汤吃肉、黄豆、海带，可常食。
效用
此煲有健脾益气、清热消痰、软坚散结的功效。海带性味苦、咸，寒。归肝、胃、肾经。能消痰软坚散结，利水消肿。黄豆味甘、性平，入脾、胃、大肠经。有宽中导滞、健脾利水、解毒消肿的功效。瘦肉味甘、咸，性微寒，入脾、胃、肾经。有补肾滋阴、润燥、益气养血、消肿的功效。
适宜节气
清明。
适宜人群
湿热体质人群。
禁忌人群
脾胃虚寒蕴湿者忌服。
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