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胡萝卜拌白菜心

所需食材

白菜心500克, 胡萝卜100克, 芝麻酱适量, 白糖适量, 香油适量, 米醋适量
季节
春,夏,秋,冬
适用疾病
便秘
功效与作用
清热除烦,养胃利水,通利肠胃。胡萝卜性平,味甘,有补中健食、宽中下气、去肠胃之邪等功效。二者合食,可收清热利水、润肠通便之功。此方可经常食用,对便秘有很好的疗效。
做法步骤

1.白菜心、胡萝卜分别洗净,切成细丝,放入小盆内备用。

2.将芝麻酱加香油调开,浇在菜丝上,再撒上白糖,食前酌加米醋拌匀即成。

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