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又名牛腰子。牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。
功效与作用
牛肾益精，补益肾气，去湿痹。可填精补髓、补肾壮阳。适用于肾阳虚衰、阳痿早泄、遗精滑精、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软等症。
营养价值
牛肾的营养素含量很高，有蛋白质、维生素B1、维生素B2、镁、铁、钙、脂肪、烟酸等。
禁忌-副作用
1.牛肾适宜肾虚、阳痿气乏者食用。
2.痛风患者少食为好。
牛肾[ niushen ]
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