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黑茶属于后发酵茶，一般原料较为粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐。黑茶是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。
功效与作用
性温，味甘。具有散寒、温阳、暖胃、止渴、抗辐射、抗癌防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇、美容的功效。适用于高血脂、高血压、高血糖、肥胖、心血管疾病、癌症等。
禁忌-副作用
适合冬季和虚寒体质的人饮用。
黑茶[ heicha ]
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