五香粉[ wuxiangfen ]
五香粉是由多种香料混合配制成的复合调味料,呈细末状,为家庭常用调味料之一。
五香粉具有辛温之性,有健脾温中、消炎利尿的功效,对提高机体抵抗力有一定作用。
主要原材料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及香菜子、甘草、橘皮等。
五香粉味浓,宜酌量使用,一般2~5克即可。
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