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阿胶羹

所需食材

阿胶6g， 鸡蛋2个， 料酒少许
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
补血滋阴。阿胶甘平，有补血滋阴之功；鸡蛋甘平，补气养血；蛋黄能补血，治胎产诸疾，具有补血安胎之功；料酒可去腥调味。本羹适宜治疗妊娠血虚贫血。
做法步骤

将阿胶打碎，放入已打破调匀的鸡蛋内，放料酒少许，用锅蒸15分钟即可。

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