牡蛎平菇汤
所需食材
牡蛎肉
鲜平菇
干紫菜
姜片
香油
盐
味精
1.将牡蛎肉洗净;干紫菜去杂质,浸泡,洗净;鲜平茹洗净,备用。 2.锅内烧水,水开后放入牡蛎肉煮一下,再捞出洗净。 3.将牡蛎肉、紫菜及姜片一起放入煲内,加入适量清水,以大火烧滚后放入平菇再煮20分钟,待煮熟后加香油、盐、味精调味即可。
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