牡蛎豆腐汤
所需食材
鲜牡蛎肉
嫩豆腐
葱丝
蒜片
盐
味精
水淀粉
虾油
1.将鲜牡蛎肉洗净，切成薄片；嫩豆腐洗净切丁。
2.热油锅下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、盐，再次烧开后，加入牡蛎肉、葱丝，用水淀粉勾芡，调入味精即成。
佐餐食用。
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