杜仲炒羊腰
所需食材
杜仲
五味子
羊腰
葱
料酒
姜
酱油
芡粉汁
素油
将杜仲、五味子加水适量煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液，待用；羊腰洗净，去筋膜臊腺，切成腰花，以芡粉汁裹匀，再以素油加热爆炒，至嫩熟，调以杜仲等的浓缩稠液、酱油、姜、葱、料酒等出锅。分顿服用。
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