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麻蓉什锦汤圆

所需食材

花生仁100g, 赤豆200g, 白糖200g, 桂圆肉5g, 麻蓉汤圆250g
功效与作用
补心养血,益气安神,开胃健脾,可用于面色无华、口唇淡白、食欲不振、失眠、头目眩晕、耳鸣、妇女月经不调等症的辅助食疗。当正餐或点心食用。
做法步骤

将赤豆洗净,用清水浸软待用。锅中加水2.5千g,放入赤豆、桂圆肉、花生仁,煮至赤豆熟烂,调入白糖。另锅加水250g,放入麻蓉汤圆煮熟,再将麻蓉汤圆加入煮赤豆、花生仁、桂圆肉的锅中,共煮至沸即可。

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