什锦牛丸汤
所需食材
牛肉
胡萝卜
圣女果
木耳
味精
淀粉
盐
高汤
①将牛肉洗净,剁成肉馅,加淀粉揽匀;胡萝卜去皮,洗净切碎;圣女果洗净,一分为二;木耳泡发洗净,撕成小块。②炒锅上火倒人高汤,下人肉馅汆成丸子,再下人胡萝卜、圣女果、木耳,调人盐、味精煮熟即可。
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