四仙猪骨汤
所需食材
银花
蒲公英
夏枯草
皂角刺
猪杂骨
细盐
料酒
味精
葱
将上述4味中药装入干净的纱布袋内,扎口;洗净猪杂骨,捶碎;将药袋、猪杂骨装入大砂锅中,加适量清水,旺火煎沸,捞去浮沫,加入细盐、料酒、葱,改用文火,再煨60分钟,起锅时加味精。每日1次,喝汤,分3次服用完。
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