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山楂梨丝

所需食材

山楂100g， 梨2个， 白糖适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
秋
功效与作用
梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。对秋燥症有其独特的疗效。
做法步骤

1.山楂洗净，去核；梨去皮、核，切丝。 2.炒锅置火上，放入白糖，加入适量清水熬至糖起丝，放入山楂炒至糖汁浸透时起锅。 3.将糖炒山楂与梨丝拌匀即可食用。  

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