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功效与作用
清热，润肺，止渴。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。 ①《别录》:"主通鼻耳气，肠澼不足。""软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。" ②《千金·食治》:"主火疮，金疮，止痛。" ③崔禹锡《食经》:"主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。" ④孟诜:"主补虚劳不足。" ⑤《日华子本草》:"润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。" ⑥《嘉祐本草》:"红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。"主治
①治地方性甲状腺肿:柿未成熟时，捣取汁，冲服。（江西《中草药学》） ②治桐油中毒:柿子或柿饼二至三个内服。（江西《草药手册》）成分及药理研究
口服柿子可促进血中乙醇之氧化。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂（去除蛋白质及胶性物质），用于甲状腺疾患。治疗慢性气管炎：用柿子浸出液制成无菌水溶液（每2毫升含柿子0.6克），于膻中、定喘、肺俞、天突穴行穴位注射。每穴注0.3～0.5毫升，每次取1～2穴，交替取穴。每日或隔日1次，7次为一疗程。治疗194例，近期控制71例（36.5％），显效66例（34％），好转51例（26.2％），无效6例，总有效率96.7％。据观察，本品具有祛痰、镇咳作用，且祛痰强于镇咳。但注射时有疼痛感，去除蛋白后则疼痛轻微。
