鲥鱼[ shiyu ]
补虚劳,温中益虚。
食部每100克含水分65克,蛋白质16.9克,脂肪16.9克,碳水化物0.2克,灰分1克;钙33毫克,磷216毫克,铁2.1毫克,硫胺素微量,核黄素0.14毫克,尼克酸4毫克。
①《食疗本草》:"稍发疳痼。" ②《本草求原》:"发疥癞。"
为鲱科动物鲥鱼的肉或全体。
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