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狗肉粥

功效与作用
温补脾肾,去寒助阳,轻身益气。
主治
脾胃冷弱,肠中积冷,胀满刺痛。年老体衰,阳气不足,营养不良,畏寒肢冷,腰膝软弱。
禁忌
可供早、晚餐或点心,温热服食,尤以秋、冬季节为宜。发热期间忌服;在服食狗肉粥时,忌吃蒜、菱以及中药杏仁、商陆。疯狗肉不可食用。
记载
方出《证类本草》卷十七引《食医心镜》,名见《长寿药粥谱》。
组成
肥狗肉半斤。
用量
以米、盐、豉等煮粥,频日吃1-2顿。
各家论述
《长寿药粥谱》:狗肉不仅是营养丰富,味道鲜美的食品,同时又是一味滋养强壮的中药。中医说它有温补脾肾,去寒助阳的作用。唐·孟诜《食疗本草》中说:狗肉补五劳七伤,益阳事,补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。

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