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介绍
又名鸡蛋果。西番莲是集芒果、菠萝、荔枝、香蕉等数10种水果香味于一身的水果，在台湾省被称为“白香果”，国外则称之为“果汁之王”。它果形如鸡蛋，果汁像蛋黄，所以又名鸡蛋果。
功效与作用
西番莲香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴、提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化液分泌。果实中含有多种维生素等营养成分，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压，对防治心血管疾病有积极的作用，而且能防治细胞老化、癌变，有抗衰老、养容颜的功效。
营养价值
西番莲所含化合物多达165种、氨基酸17种和抗癌有效成分及多种维生素。
禁忌-副作用
1.老少皆宜。
2.西番莲不宜鲜食，对西番莲过敏者忌食。
