冬菇大枣汤
所需食材
红枣
干冬菇
生姜
熟花生油
料酒
食盐
味精
先将干冬菇洗去泥沙;红枣洗净,去核;然后将清水、冬菇、食盐、红枣、料酒、味精、姜片、熟花生油少量,一起放入蒸碗内,盖严,上笼蒸60~90分钟,出笼即可。佐餐食用。
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