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功效与作用
绿海藻俗称小球藻，可促进肠道蠕动，改善排便。与含有多糖类的珍珠菇搭配，对预防大肠癌及胃癌功效尤其明显。此汤含热量和脂肪低，含膳食纤维丰富，有很好的润肠通便、降脂、降胆固醇和减肥瘦身作用。食用禁忌
此汤性寒，肠胃虚寒，容易腹泻或腹胀者不宜多吃。做法步骤
豆腐切成细丁；芹菜切末；香菇洗净，切丁；绿海藻泡水洗净。锅中倒入4杯水烧热，转小火，放入绿海藻、豆腐、鲜香菇、姜丝煮滚，加入黑胡椒粉、盐，再加入调匀的水淀粉勾芡，盛人碗中，撒上芹菜。
绿海藻汤
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