五香冻牛鼻-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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五香冻牛鼻

所需食材

牛鼻肉

葱

姜

桂皮

黄酒

茴香

盐

白糖

味精

牛鼻肉500g，葱5g，姜5g，桂皮1小块，黄酒5g，茴香1粒，盐3g。酱油，白糖10g，味精2g

功效与作用做法步骤

益虚安胎。适用于妇女妊娠2个月左右，腰酸疼痛、腹痛下坠等症。

牛鼻肉用沸水烫去粘液，用刀刮净，加水、姜、葱煮沸，去浮沫、加入黄酒、桂皮、盐、茴香、酱油，文火焖至酥烂；加白糖、味精，收汁起锅，冷后取牛鼻肉切片。随意服用。

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