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五香牛肉

所需食材

牛肉750g， 黄芪20g， 陈皮6g， 姜适量， 葱适量， 酱油适量， 料酒适量， 胡椒粉适量， 白糖适量， 豆瓣适量， 味精适量， 菜油适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
健脾益胃，补气养血。适用于体弱消瘦者。
做法步骤

将牛肉洗净切大条，沸水氽去血水，入锅炸2分钟，捞起，与其他药料一起下锅，加水适量，用文火炖至熟烂。拣去葱、姜、黄芪、陈皮，下味精调味，收汁装盘。佐餐食之。

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