桃仁牛肉
所需食材
薄牛肉片
核桃仁
葱
姜
料酒
盐
油
1.将薄牛肉片用部分葱、姜，加上料酒、盐腌制入味。
2.用2大匙油将核桃仁炸至淡黄、香脆，沥油吹凉，使其干爽。
3.另起锅热油，将葱、姜煸香，下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒，装盘。
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