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牛肉樱桃萝卜丁

所需食材

樱桃萝卜5个, 牛肉250g, 葱花10g, 料酒10g, 生抽6g, 老抽4g, 生粉适量, 盐适量, 味精适量
季节
功效与作用
促进肠胃蠕动,助于脂肪燃烧。还有祛痰、解毒、消积、定喘、利尿、止泻等功效。
做法步骤

1樱桃萝卜洗净后切块:牛肉切小丁。

2牛肉丁洗净后用生粉、料酒、生抽醃制2小时。

3锅内放少量油,烧热后加入一半葱花,爆香后加入牛肉丁翻炒。

4牛肉丁变色后加入樱桃萝卜块继续翻炒。

5放入老抽、盐和少量清水,盖上锅盖焖至汁快收干时,关火加味精,翻炒半分钟即可。

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