胡萝卜炒肉丝
所需食材
瘦猪肉
胡萝卜
葱
姜
香菜
香油
酱油
料酒
醋
味精
盐
水淀粉
1.将胡萝卜、瘦猪肉分别切丝，再分别放入盆内加入水淀粉、盐拌匀。2.锅烧热，放入葱、姜末炝锅，放入肉丝炒散，接着放胡萝卜丝煸炒，加入酱油、盐、醋、料酒，炒熟后加入味精、香油、香菜，揽匀出锅即成。
佐餐食用。
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