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胡萝卜肉丸汤

所需食材

胡萝卜200克, 肉末50克, 胡椒面少许, 盐适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
胡萝卜对人体有多方面的保健功能,被誉为“小人参”,中老年人可以适当多吃。
做法步骤

1.胡萝卜洗净,切块;肉末加少许胡椒面和盐抓匀,挤成丸状。

2.起锅加水,以大火煮沸,转小火,加入胡萝卜。

3.待胡萝卜软透,放入肉丸,以中火煮至丸子熟透加盐调味即成。

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