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胡萝卜鳝鱼姜丝粥

所需食材

鳝鱼250g, 胡萝卜150g, 粳米100g, 姜丝适量, 香油1大匙, 盐1小匙, 味精少许
功效与作用
适用于鼻窦炎。
做法步骤

1.鳝鱼去头,剖腹去内脏,去骨后洗净,切片;胡萝卜洗净,切成细丝。

2.粳米淘净,下入锅中,加适量清水,武火烧开后加入鳝鱼片、胡萝卜丝和姜丝,转用文火慢熬成粥,下盐、味精,淋香油即可。

佐餐食用。

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