骨髓双胶牛鞭
所需食材
鹿角胶
鱼鳔胶
枸杞子
黑豆
猪骨髓
牛鞭
葱
姜
料酒
盐
味精
先将牛鞭用水泡透，去表皮切段；猪骨髓切段；黑豆温水发胀。将诸料同放砂锅内，大火炖煮，文火煨烂，再将枸杞子、鹿角胶、鱼鳔胶及葱、姜、料酒、盐放入，煮10分钟后，加味精离火。饮汤吃肉及黑豆，隔日1次，连用数日。
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