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茯苓金针牛心汤

所需食材

牛心150g, 金针菜20g, 茯苓30g, 姜适量, 精盐适量, 味精适量, 麻油适量
功效与作用
适用于血虚体弱、精神恍惚、夜卧不宁、健忘。
做法步骤

牛心切片,茯苓、金针菜洗净,沥水。同放于砂锅中,加水500ml,烧开后,撇净浮沫,加入姜丝和精盐,煮至熟透,加味精,淋麻油。分1~2次食渣喝汤。

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