益母草五味蛋
所需食材
当归
川芎
炮姜
田七粉
益母草
鸡蛋
细盐
料酒
葱
将当归、川芎、炮姜、益母草、田七粉全部装入纱布袋内,扎口;把鸡蛋外壳洗净,清水泡60分钟。将药袋置大砂锅内,加清水,旺火煮20分钟,将连壳鸡蛋加入同煮;蛋熟时剥壳,鸡蛋及其壳均留在药液中,加细盐、葱、料酒,改文火,再煮20分钟即可。喝汤,食蛋,每日1次,汤分2~3次服完。
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