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芋泥蟠桃

所需食材

芋泥960g， 糯米粉200g， 猪油适量， 糖适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
夏，秋
功效与作用
蟠桃还富含果胶，经常食用可预防便秘。
做法步骤

将芋泥960g，糯米粉200g、猪油、糖拌和成团，留二两待用。其余切成两大团、一小团，搓圆捏扁成三个薄皮，其中包上豆沙和栗子泥，做成蟠桃形，桃尖扫上红色素；留下的粉团中加入绿色素，做成枝、叶、装点其间；上笼蒸20分钟后取出。

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