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甜桃果酱

所需食材

油桃600g， 麦芽糖150g， 细砂糖100g， 柠檬1个， 水适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
夏，秋
功效与作用
油桃有补益气血、养阴生津的作用。
做法步骤

1.将柠檬洗净榨汁备用，将洗净的油桃取出果核，再将果肉切成丁状备用；   2.将油桃丁放入锅中，加水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。  

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