灯笼果[ denglongguo ]
灯笼果是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点。里面有很多小籽。未成熟时味极酸,成熟后呈紫红色。
酸甜适口,别具一格,是初夏水果淡季的开胃食品,颇受消费者欢迎。
灯笼果营养丰富,含糖5%~11%、有机酸0.9%~2.3%,每100g鲜果中含维生素C55mg,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。
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