介绍
又名檬果、望果、羡仔、忙果、庵罗果。芒果,原产印度。果实形态有椭圆形、肾脏形及倒卵形等。成熟果之果皮有绿色、黄色,而至紫红色,果肉为黄色或橙黄色,果汁及纤维因品种而异。芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇,形色美艳。芒果是著名的热带水果,被誉为“热带水果之王”。在中国,主要产于台湾、广东、广西、海南以及福建、云南、四川等省区。
功效与作用
清热生津,解渴利尿,益胃止呕。
芒果有生津止渴、益胃止呕、利尿止晕的功效。芒果能降低胆固醇,常食有利于防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤。
芒果有明显的抗氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白氧化率。芒果所含膳食纤维,能使粪便在结肠内停留时间缩短,有通便的作用,因此食芒果可防治结肠癌。
芒果中的维生素A含量特别高,适当摄取可以避免出现夜盲症。芒果中含有大量的膳食纤维,能增加胃肠蠕动,促进排便,对于缓解便秘具有一定的好处。营养价值
芒果维生素A含量高,比杏多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓,另外含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分。
每100g芒果含有:热量35kcal;蛋白质0.6g;碳水化合物8.3g;脂肪0.2g;膳食纤维13g;维生素B1 0.01mg。
禁忌-副作用
1.患慢性咽喉炎、音哑者,用芒果煎水,代茶饮用,可去炎消哑。生食能止呕,治晕船,可用于眩晕症、梅尼尔综合征、高血压晕眩等症;孕妇胸闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。
2.芒果性质带湿毒,皮肤病或厂中瘤患者应避免进食。肾炎患者应该少食。此外,糖尿病、肠胃虚弱、消化不良、感冒以及风湿病患者不宜食用。
3.饱饭后不可食用芒果。
怎么吃
芒果每日的最佳食用量为1个,食用过多的话,可能引起短暂性失声,最好吃完马上以淡盐水漱口。选购方法
与牛奶同食,有保护视力、延缓衰老的功效。
芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。
芒果+鸡肉:二者同食,有补脾胃、益气血、生津液的功效,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、气血亏虚者食用。
芒果+猪肉:二者均为美容养颜之品,同食可使皮肤细嫩光滑、富有弹性。
芒果+牛奶:二者同食,不仅能增强体质,同时还能起到美容的效果。
妙方
治小便不利:生食芒果,或是用水浸泡芒第后代茶饮用。
治慢性咽喉炎、声音嘶哑:每晩睡前取枸杞子30g,用开水冼净后徐徐嚼服:10天后见效。
治闭经:芒果片20g、桃仁9g、红花9g、当归9g、赤芍9g、熟地30g,一同水煎后服用,每日1剂。