创建文件夹
介绍
又名干枣、儿槟。中国海南省及台湾省南部盛产槟榔，广西、福建、云南南部亦有产，它的未成熟果实即枣儿槟榔，热带民族多用来当茶果供宾客。槟榔呈扁球形或圆锥形，顶端钝圆，基部平宽；表面淡黄棕色或暗棕色，有颜色较淡的网络纹；质地极坚硬，断面有大理石一样的纹理；味道稍有点涩。槟榔的药用价值很高。
功效与作用
槟榔性温，味甘、微苦涩，具有消食、醒酒、宽胸腹、止呕恶之功效。槟榔肉浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒有一定抑制作用。嚼食槟榔能使胃肠平滑肌张力升高，增强肠蠕动，促进胃液的分泌，故可帮助消化、增进食欲。
中医常用它来治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水胀、脚气等。槟榔的果皮被称为“大腹皮”，能行气、利水、消肿。除果实外，槟榔叶也可食用。
槟榔中含有的槟榔碱是有效的驱虫成分，对猪肉绦虫、牛肉绦虫、鼠蛲虫、蛔虫均有很好的杀灭作用。另外，槟榔碱还可促进肠胃蠕动，收缩支气管，扩张血管。营养价值
槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱，其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱等；其脂肪油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等；此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。
禁忌-副作用
1.槟榔适宜患有肠道寄生虫病、胸膈满闷、痞胀呕吐、脚气病，以及青光眼、眼压增高者食用；适宜过食肥甘油腻、醉酒之人食用。
2.中虚气弱以及病后产后者忌食。泻后、疟后虚痢患者切不可用。
3.生理危害：除可能罹患口腔疾病、口腔癌外，食用过量会产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴；重则导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。怎么吃
可将槟榔切片，然后根据个人喜好蘸上佐料，细嚼慢咽。选购方法
槟榔+泽泻+桑白皮+茯苓+生姜+花茶：运水消肿。
槟榔+木瓜+木香+麝香+甘草+花茶：芳香理气，利湿止吐。
槟榔+木瓜+陈皮+人参+桂心+花茶：祛湿除痰。
槟榔+淫羊藿+肉桂+陈皮+生姜+红茶：温补脾胃。
妙方
治蛔虫攻痛：槟榔2两、酒2盏，煎成1盏，分两次服。
治食积满闷成痰、呕吐：槟榔、半夏、砂仁、箩卜子、麦芽、干姜、白术各2钱，水煎服。
治心脾疼：高良姜、槟榔等分，碾成细末，米汤调服。
