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谷芽[ guya ]

中药:糙米
别名:稻芽。
性味:性温,味甘。
季节:春,秋,冬
食用人群:适宜消化不良、伤食胀满、宿食不化、不思纳谷之人食用。
介绍

又名稻芽。

功效与作用

谷芽性温,味甘,具有健脾开胃、和中消食、增进食欲之功效。对于消化不良、伤食胀满等症有一定疗效。

营养价值

谷芽主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、淀粉酶及B族维生素等营养成分。

禁忌-副作用

谷芽适宜消化不良、伤食胀满、宿食不化、不思纳谷之人食用,谷芽营养丰富,老少皆宜,诸无所忌。

怎么吃
适宜煎水当茶饮用。

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