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怪味蚕豆

所需食材

蚕豆300g， 白糖适量， 食用油适量， 葱适量， 姜适量， 精盐适量， 辣椒粉适量， 花椒粉适量， 味精适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
蚕豆中的蛋白质含量丰富，仅次于大豆，氨基酸种类较为齐全，且蚕豆不含胆固醇，因此可以预防心血管疾病。
做法步骤

锅放炉火上，加入食用油烧热葱、姜末煸出香味时，加入嫩蚕豆略微翻炒后加入其他调料炒约一分钟。

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